Kempinski Hotels är Europas äldsta lyxhotellgrupp med en historia på 120 år. Historien om detta företag med huvudkontor i Genève började år 1897 med grundandet av "Hotelbetriebs-Aktiengesellschaft" i Berlin. Det var den tid då de första bekväma hotellen redan fanns i den största tyska staden och några som tillhörde också "Hotelbetriebs-Aktiengesellschaft". En parallell utveckling var den för M. Kempinski & Co, grundat av Berthold Kempinski, som förvärvades av "Hotelbetriebs-Aktiengesellschaft" 1953.
1953 sålde Dr Friedrich Unger (sonson till Berthold Kempinski ) sina aktier och namnet Kempinski till "Hotelbetriebs-Aktiengesellschaft", som redan ägde hotell som Baltic, Bristol och Kaiserhof. Framöver tog "Hotelbetriebs-Aktiengesellschaft" över ägandet av flera kända hotell. År 1957 förvärvades det lyxiga Hotel Atlantic i Hamburg. Detta eleganta hotell, känt som "Weisses Schloss" (eller Vita Slottet), öppnades redan 1909 och var redan då känd som en institution.
År 1970 röstade generalförsamlingen i "Hotelbetriebs-Aktiengesellschaft" för att byta namn till "Kempinski Hotelbetriebs-Aktiengesellschaft". Samma år etablerades ett långvarigt partnerskap med Lufthansa i form av ett 50-procentigt delägande i Hotel Vier Jahreszeiten i München, där Lufthansa redan hade innehav. År 1977 fick hotellbolaget sitt nuvarande namn som "Kempinski Aktiengesellschaft (AG)". Samtidigt blev Kempinski Hotel Gravenbruch i Frankfurt koncernens fjärde tyska hotell. År 1985 förvärvade Lufthansa aktier i Kempinski AG och därigenom möjliggjordes för bolaget att driva Kempinskihotell utomlands. Ett år senare grundade Kempinski AG, Lufthansa och finansbolaget Rolaco S.A. Kempinski Hotels S.A., med huvudkontor i Genève. 1993 förvärvade Kempinski AG alla aktier i Kempinski S.A.
Under 2004 tog Thailand Crown Property Bureau över ett majoritetsinnehav i Kempinski AG, vilket gjorde det möjligt för företaget att ytterligare utöka sin portfölj genom en global expansionsstrategi och att utveckla nya marknader. Efter 13 år, i februari 2017 formaliserade de två befintliga aktieägarna tidigare planer för en kapitalöverföring mellan dem och majoritetsaktierna innehas nu av den befintliga Bahraini-aktieägaren medan den Thailändska aktieägaren nu äger en minoritet. Båda aktieägarna förblir engagerade i Kempinski och den långsiktiga strategin är att vara en oberoende europeisk lyxhotellkedja. Kempinski Hotels driver för närvarande totalt 76 femstjärniga hotell i 31 länder. Det här utökas kontinuerligt med tillägg av nya hotell i Europa, Mellanöstern, Afrika, Asien och Nordamerika utan att förlora synen på Kempinskis krav på exklusivitet och individualitet, vilket visar gruppens expansionskapacitet. Portföljen omfattar historiskt kända hotell, fantastiska city hotell och utmärkta resorts, förutom kända namn, som Hotel Adlon Kempinski i Berlin, Emirates Palace i Abu Dhabi, Hotel Taschenbergpalais Kempinski i Dresden eller Çiragan Palace Kempinski i Istanbul. Kempinski är också en grundare av Global Hotel Alliance (GHA), världens största allians av oberoende hotellmärken.
